Basada en hechos reales, 'Negro Agua' comienza cuando Grace, su novio Adam y Lee, su hermana pequeña, deciden vacaciones en un lugar escondido de Australia. En compañía de un guía experimentado por el nombre de Jim, todo lo que se adentran en un pantano hasta que suceda algo terrible. Su barco y Jim convertido misteriosamente desaparece sin dejar rastro. Poco después, los jóvenes descubren que han sido atacados por un cocodrilo y la estrella en una huida hacia delante para sobrevivir.