Un granjero llamado Vincent y su hermana Ida dedica a secuestrar a los turistas que se alojan en un hotel de su propiedad con el fin de utilizar su carne para hacer salchichas que la han hecho famosa. Pero antes de matar a sus víctimas, Vincent entierra hasta el cuello en su jardín después de cortar las cuerdas vocales y luego se les da de comer hasta que la carne esté tierna suficiente.