La estrella de esta película es Eva, una actriz joven y atractiva que trabaja como camarera en un restaurante en Manhattan. También es cobradora delincuente y estaba casada con un mafioso años atrás ahora renovados como productor de teatro, que tiene la intención de llevar adelante la obra de American Buffalo. Ella, junto con otros personajes, se relaciona con una trama criminal peligroso donde los gángsters y conflictos estarán presentes en todo momento.