En el Japón feudal del siglo XVI, los agricultores de una pequeña ciudad que está constantemente agredido por una banda de ladrones y asesinos deciden contratar a un grupo de mercenarios para defenderse. Su falta de recursos hace que sea difícil encontrar hombres que aceptan sus condiciones, ya que sólo pueden ofrecer comida y alojamiento. Después de varios intentos, los agricultores obtienen con Kambei Shimada, un samurai dispuesto a aceptar el trabajo, que recluta a otros seis guerreros. El grupo de siete samuráis capacita a los aldeanos en técnicas de combate con el fin de prepararse para el siguiente ataque de los bandidos. El valor y el sentido del honor de los samuráis les serán entregados a la misión, a pesar de la mala paga que reciben. Por lo tanto, cuando los ladrones vuelven las van a encontrar a las personas preparadas para recibirlos.