La carne y la sangre son un grupo de mercenarios que toma la ley en sus propias manos y se dedican a hacer todo tipo de robos y asaltos a los señores feudales que se aprovechan de la gente común en la Edad Media. Dirigido por Martin (Rutger Hauer), siga las órdenes de otro señor feudal, Arnolfini. Cuando los asesinos de la banda contratado es traicionado por ella, se verán obligados a huir, pero no antes de que la promesa de volver y hacerle pagar por su traición. Martin y sus secuaces se convertirá en fuerte después de reclutar más hombres y secuestrar a Agnes (Jennifer Jason), una joven que se dedica al hijo de Arnolfini, a punto de ser violada. Ella va a ser el cebo perfecto para el pago tirano por su traición y la banda de Martin saciar su sed de venganza contra espada.